手作りパンやお菓子、ドリンクなどに
※こちらは業務用商品となり、商品のラベルには製造日が記載されています。 賞味期限は製造後6ヶ月となりますので、ご参考ください。現在の賞味期限につきましては、お気軽にお問合せください。


配送方法:

製造元品質保証期間:製造後、6ケ月
賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上
商品説明
【業務用商品】
茶葉の効用をまるごと含むと言われている抹茶(宇治抹茶)の粉末パウダーです。手作りパンやお菓子、ドリンクなどに、焼・生タイプ両方にお使いいただけます。生地に混ぜられる場合は、小麦粉に対して1%を目安に配合してください。
抹茶は年3回収穫されますが、松1号は最初に収穫される一番茶を使用し、梅2号は3回目に収穫される三番茶を使用しています。風味をお楽しみいただきたい方は松1号、色味を重視されたい方は梅2号をお使いください。

■抹茶商品の取り扱いについて
・抹茶は、光により退色しやすいので直射日光を避け、お早めにお召し上がり下さい。
・抹茶特有の現象として、熱が加わると香りや風味が飛びやすくなります。
・パンやお菓子の生地に練りこんでご使用になられる場合、抹茶を入れすぎるとボリュームが出にくくなりますのでご注意ください。

抹茶の産地について

※こちらは業務用商品となり、商品のラベルには製造日が記載されています。 賞味期限は製造後半年となりますので、ご参考ください。 現在の賞味期限につきましては、お気軽にお問合せください。
●スタッフコメント
パンに練りこむと、焼成後もきれいな色に仕上がります。抹茶の風味がしっかり としていて、本格的な抹茶のお味が楽しめます。
●名称:梅2号 ●原材料名:緑茶(国産) ●内容量:400g ●保存方法:密封の上冷暗所で保管(夏期は要冷蔵)
●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
冷蔵庫や冷凍庫から出して、すぐに開封しないでください。予め常温に戻してから、開封していただきますようお願いいたします。(冷たい時に開封されますと、すぐに湿りますのでご注意ください。)
●備考:本品には、遺伝子組み替え操作した物、アレルギー 物質、および、添加物等は 一切含まれておりません。
また、茶専門ラインにて製造しております。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2013年2月21日更新)

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